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お茶とは？何ですか？
答えはいろいろありますし、皆さんの考えるものが正解だと思います。
私の考えるお茶とは・・・
１.薬のようなもの
2.アロマのようなもの
3.飲料
4.コミュニケーションツール
5.椿科のカメリアシネンシスから作られるもの
皆様はどのように考えましたか。
お茶はその昔、神農が解毒作用のある薬として
用いていたことから始まったと言われています。
植物に毒がないか毒見をしていた神農・・・・
最後に生の茶葉を噛んで解毒したといわれています。
現在では飲み物としてお茶は出されていますが・・・
漢の時代には生で食すものでした。
それが唐の時代になると蒸して固めた団茶というものになり
羹（おかゆ・スープのようなもの）として食されるようになります。
その後現在のお茶のように飲料として道をすすむようになります。
お茶の香はリラックス効果も高いとしてアロマのように使われたり・・
ちょっとお茶でもと気軽に友人などとのコミュニケーションの場を
提供するものとかっわってきています。
お茶のある時間、お茶のある生活を楽しんでいますか？