「烏龍茶ポリフェノール」・・・
近年、よく聞くようになったこの言葉・・・・・
今、はじめて聞いた人はいるのでしょうか？
烏龍茶のなかに含まれる成分で
ダイエットの話題などでたびたび出てくる言葉です。
烏龍茶ポリフェノールは、お茶の中に含まれる
カテキンという物質が合体（？）して作られるものです。
カテキンは緑茶にも含まれる物質ですが、
そのカテキンが烏龍茶の製造中・・・・・
半発酵する際にカテキンが結ばれて生じるものなのですよ。
そして、ダイエットに効果が出るというもの。
烏龍茶ポリフェノールは、分子が大きく体に吸収されにくいのです。
そして、油と結ばれやすい。
だから、烏龍茶ポリフェノールと結ばれた油は
体に吸収されにくくなるんですよ。
体につきつつある脂を流してくれる役割があるんです。
そして、カテキンが肝臓で脂質の代謝を高めるんです。
烏龍茶ポリフェノールとカテキンを含んだ烏龍茶、
ダイエットには最高ですよね。
発酵時に生まれる烏龍茶ポリフェノール・・・・
烏龍茶と呼ばれる青茶だけでなく、
プーアル茶などの黒茶でも発見されているそうですよ。
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